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烹饪
牛排薯条 *牛排和薯条的简单组合。
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和牛大腿肉 150克
3500日元(税込)
<300克... 6,800日元（含税）> 这是日本黑毛和牛与澳大利亚安格斯牛的杂交品种，在澳大利亚广阔的户外环境中饲养。它的特点是质地极其柔软，味道浓郁。*享用从我们巴黎总店特意订购的“热石”上烹制的美味牛排。我们提供的肉类可以在 300 度的热石上烤制，您可以根据自己的喜好进行烧烤（适用于 300 克或以上的订单）。
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赤城牛上肩胛肉 150克
3800日元(税込)
<300克...7400日元（含税）> 这是赤城特产牛肉，是黑毛和牛与奶牛品种杂交的品种。这种位于牛肩部的珍稀牛肉部位，拥有美丽的大理石纹理，味道鲜美，品质上乘。
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国产牛里脊肉 150克
5500日元(税込)
<300克...10,800日元（含税）> 这是最嫩、最稀有的牛肉部位。尽享精瘦红肉的醇厚口感。
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日本黑毛牛西冷牛排 150克
5500日元(税込)
<300克...10800日元（含税）> 这款牛肉拥有美丽的油花，堪称日本黑毛牛肉之王。尽情享受这款精心挑选的日本黑毛和牛牛肉的浓郁风味和入口即化的口感。
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带骨战斧牛排（750克）
9800日元(税込)
这种斧子的名字来源于它与美洲原住民使用的斧头的相似之处。只有肉块大，才能品尝到如此美味的肉质。*价格因尺码不同而有所差异。*请至少提前一周通过电话预订。
天气寒冷
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什锦舒尔克利
3800日元(税込)
<half…2300円(税込)>肉制品最初是为了长期保存肉类而制作的，常见于家庭和农场中。随着时间的推移，它的美味和多样性逐渐受到关注，现在这道菜经常出现在高档餐厅中。您可以品尝到各种各样的火腿、萨拉米香肠和肉冻，一定会有一些新的发现。
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康帕涅肉酱
950日元(税込)
小酒馆的经典菜肴，猪肉和鸡肝冻糕，佐以核桃。
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鸡肝慕斯
800日元(税込)
用多种利口酒制成的柔滑白色肝慕斯。佐以葡萄酒享用。
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红虾薄片
1500日元(税込)
搭配清爽的柠檬酱享用。它和白葡萄酒简直是绝配！
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自制泡菜
700日元(税込)
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三种法国奶酪的组合
1600日元(税込)
鞑靼
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牛肉鱼子酱鞑靼
2400日元(税込)
这道奢华菜肴以低温烹制的牛肉鞑靼为底，上面放有鱼子酱。
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马肉鞑靼牛排
1200日元(税込)
这是生马肉鞑靼牛排，据说就是鞑靼牛排的起源。
热厨师
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烤肉拼盘
3800日元(税込)
肉食加工技术最初是为了长期保存肉类而开发的，后来通过烧烤的方式使其增添香味，更容易食用。烧烤能激发肉的香味，并使其口感更丰富。
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香煎扇贝和芜菁配焦香黄油酱
1750日元(税込)
香煎芜菁和扇贝配土豆泥和香浓黄油酱。
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贻贝白葡萄酒蒸
¥980(税込)
来自布列塔尼的特色菜——水手贻贝，被赋予了普罗旺斯番茄风味。
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Trip的勃艮第风味番茄炖菜
900日元(税込)
牛的第二个胃，称为八之须，经过精心炖煮后，再用蒜蓉黄油烤制。
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勃艮第蜗牛
¥980(税込)
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法式菠菜培根煎蛋卷
800日元(税込)
将玉米饼放入烤箱烤至湿润。佐以普罗旺斯传统蒜香蛋黄酱食用。
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油封鸭腿砂锅
1900日元(税込)
鸭腿肉需要经过长时间的慢速油封。佐以砂锅酱汁享用。
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烤罗马生菜凯撒沙拉
1200日元(税込)
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烤时令蔬菜
¥980(税込)
面包和米饭
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核桃葡萄干乡村面包
450日元(税込)
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面包
400日元(税込)
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长蒜香吐司
450日元(税込)
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松露蒜香米饭
¥650(税込)
甜点
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法式绉纱
850日元(税込)
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要求布丁
700日元(税込)
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软糖巧克力
800日元(税込)
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焦糖苹果挞
850日元(税込)
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奥利奥和巧克力脆饼
850日元(税込)
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草莓可颂
850日元(税込)